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    <title>JWZ.老家篇</title>
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        <h1>JWZ.老家篇</h1>
        <p>“鸡鸣三省五县”的奉科，是玉龙县东部最北端的乡镇,北接四川,东邻宁浪,古来即是南北交通的咽喉之地,也是“茶马古道”上的重镇,民族文化底蕴深厚,自然资源丰富。
            奉科最大的特色,在于其海拔落差大所形成的立体气候,最高处位于“羊子脑壳”的雪山脚下，气候寒冷，林业资源丰富，出产各种高寒山区特有的药材；而低则至金沙江边，气候干热，适合各种喜热的物种，于是造就这里物产丰富，品种多样的状况。
            与宝山接壤处的太子雄关，是金沙江畔的一道奇景，也是茶马古道的必经关隘，连山绝壁、风景如诗，是急待开发的旅游资源。在建的梨园电站，是玉龙县“水能富县”战略的关键之笔，握住这样的机遇，奉科的发展繁荣指日可待。</p>
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          <div class="特色美食">
            将蕨菜头部过老与尾部拳头状部位去除洗净，锅内烧开水加少许碱面把蕨菜焯3-5分钟捞出再次清洗备用；
            2、腊肉去皮切薄片，净锅上火倒入少许色拉油、姜丝、青蒜头、辣椒干、桂叶爆香；
            3、然后放入豆瓣酱熬香倒入腊肉煸炒一会；
            4、之后把蕨菜倒入锅内开武火爆炒，途中加如盐、味精、料酒、青蒜叶迅速翻炒以免粘锅，临近起锅时洒少许胡椒粉即可。
            
            <div class="caption">
              <h3>腊排骨</h3>
              <p>丽江独特的气候和天然绿色的环境，赋予其制作优质腊排骨的条件，腌制丽江腊排骨要精选当地特有的走地猪的排骨，加上适量的盐、辣椒、香料等腌制一天后取出挂在阴凉透风的地方风干，十多天后即成腊排骨。
                丽江腊排骨可以有效地融合肉味和骨质味，让经过腌制和晾置处理后的味道因子很容易地散发到汤汁中，而汤是火锅的重要部分，这样，不管锅里烫什么菜，烫出来的火锅都融有腊排骨浓郁的香，也就香气四溢，味道淳厚了。 
              </p>
              <p><a href="#" class="btn btn-primary" role="button">更多美食</a> <a href="#" class="btn btn-default" role="button">更多美食</a></p>
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